Daily plates TEST

Plate CHF 26 .-

Menu CHF 45 .-

Monday 02 November

Entrée

Velouté de topinambour et chiffonnade de viande séchée des Grisons

Plat principal

Piccata de veau rôties et jus corsé, carottes fanes et pomme mousseline

Dessert

Panna cotta au caramel