Soirée Truffe

Soirée Truffe

Menu Unique à Chf 160.-
Amuse-bouche
Œuf de poule brouillé à la truffe noire, mouillette de pain brioché
Entrée froide
Carpaccio de Saint-Jacques de Bretagne
au topinambour et lamelles de truffe noire
Entrée chaude
Ravioles de volaille de Bresse braisée, truffe noire,
émulsion crémée et Jus court
Plat
Côte de veau de lait Suisse de nos alpages,
bramata à la truffe noire et carottes fanes glacées
Fromage
Brillat-savarin à la truffe noire, ficelle aux graines toastées
Dessert
Tarte aux pommes « Granny-Smith »,
mousse parfumée à la vanille de Madagascar et à la truffe
 

Les soirées du Patio

Les soirées du Patio

Un décor intime et chaleureux, une cuisine généreuse et maîtrisée, voilà le cadre propice pour des soirées réussies.

Choix des menus dès Chf 60.00, accords mets et vins, privatisation semi ou complète du restaurant...

Alexia Chenevard, notre directrice de salle compose votre soirée sur mesure avec des propositions d'animations pour personnaliser votre événement et divertir vos convives : Rencontre avec un vigneron, dégustation de vin à l'aveugle pour une soirée conviviale et épicurienne.

Ambiance Casino et tables de poker, roulette, black jack pour une soirée sur le thème de l'audace et du jeu.

Compétition de cuisine pour challenger ses collaborateurs et partager un moment avec les chefs du Patio...

Ou encore déjouer les énigmes des Mystery boxes pour un team building original.

Devis sur mesure :  alexia.chenevard@lepatiorestaurant.ch

 

Traiteur

Parce qu’une réception ne ressemble à aucune autre, elle est soumise aux mêmes exigences pour notre clientèle de 10 à 1000 convives. L’objectif de notre équipe animée par une même passion et une envie sans cesse renouvelée est, avant tout, de créer des instants uniques à l’image de votre personnalité, de votre entreprise ou de vos envies pour faire de votre événement un moment unique.

Nous proposons toutes sortes de prestations allant du repas au bureau a la soirée entre amis à votre domicile, pour une séance de travail, soirée d’entreprise, une team building avec animation, ou vos mariages et baptêmes, barbecue, garden party tout événement est important, en vous proposant une large gamme de mets ; du cocktail dînatoire live cooking au dîner de gala des plus personnalisé

Sans oublier le « sur-mesure » et « la création » que nous avons pour devise A domicile ou dans le lieu de votre choix, notre équipe de professionnels sera à votre entière disposition pour vous permettre de profiter pleinement de votre événement. De plus, si vous recherchez un lieu nous nous chargeons de le trouver et de vous proposer des formules tout inclus (ambiance musical, décoration) …

Information et devis à info@lepatiorestaurant.ch