Soirée Nicolas Bonnet

Soirée Nicolas Bonnet

MENU unique à 180.- 

APÉRITIF
Toasts de tartare de daurade aux agrumes
Sauvignon blanc cuve, Domaine de la Comtesse Eldegarde 2016
 
ENTRÉE
Saint-Jacques rôties en coquille, tombée de poireaux et pommes de terre, émulsion crémée au corail
Chardonnay, fût de chêne, Domaine de la Comtesse Eldegarde 2011
 
ENTRÉE
Feuilleté de lièvre, rampons et jus aux appétits
Amplitude, Domaine de la Comtesse Eldegarde 2012
 
PLAT PRINCIPAL
Filet de biche poêlée, sauce poivrade, poire, choux rouge confit et spätzle Amplitude,
Domaine de la Comtesse Eldegarde 2010
FROMAGE

Vacherin Mont d’Or sur toasts
Cabernet franc fût, Domaine de la Comtesse Eldegarde 2015
DESSERT

Genève - New York à la crème de jus de pomme Nicolas Bonnet, craquelin au chocolat amer
Vin doux, Domaine de la Comptesse Eldegarde 2014
1 eau minerale, 1 café, 5 verres de 8cl et 1 verre de 5cl
 

Les soirées du Patio

Un décor intime et chaleureux, une cuisine généreuse et maîtrisée, voilà le cadre propice pour des soirées réussies.

Choix des menus dès Chf 60.00, accords mets et vins, privatisation semi ou complète du restaurant...

Alexia Chenevard, notre maître d'hôtel compose votre soirée sur mesure avec des propositions d'animations pour personnaliser votre événement et divertir vos convives : Rencontre avec un vigneron, dégustation de vin à l'aveugle pour une soirée conviviale et épicurienne.

Ambiance Casino et tables de poker, roulette, black jack pour une soirée sur le thème de l'audace et du jeu.

Compétition de cuisine pour challenger ses collaborateurs et partager un moment avec les chefs du Patio...

Ou encore déjouer les énigmes des Mystery boxes pour un team building original.

Devis sur mesure :  alexia.chenevard@lepatiorestaurant.ch

 


Traiteur

Les chefs du Patio se déplacent et répondent à vos besoins pour vous créer une prestation traiteur sur mesure selon votre budget.

A la recherche de lieux uniques ? Nous collaborons avec la galerie D10 Art Space et le Domaine de Choully.

Information et devis à info@lepatiorestaurant.ch