Menu Saint-Valentin

Menu Saint-Valentin

Tartare de bœuf et truffe noire « tuber melanosporum »

Saint-Jacques rôties, poireaux et huitre à la vodka et citron vert

Ravioles de queue de bœuf au foie gras et porto

Volaille de Bresse aux champignons des bois et cresson, pommes de terre mousseline

Cœur entremet chocolat aux fruits de la passion et noisettes

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Menu unique 90.00, disponible le jeudi 14 février au soir